El foro del pan

Muchas gracias por vuestras respuestas, probaré a hacerlo de nuevo en breve aunque no sean fechas ya, pero ahora que lo tengo fresco prefiero indagar.
Cuando obtenga los resultados ya os contaré como ha ido.

Hola a todos,
Me llamo Dani, soy de Madrid y llevo también algunos meses haciendo pan, y últimamente estoy empezando a atreverme un poco más con distintos panes, roscón, etc y me está vieniendo de perlas el foro.

Hola yo aunque ya pasado el día de reyes también tengo un par de preguntas.
-Una es la misma que comenta Midori, también mi roscón no sabía demasiado a azahar, ¿sabéis cómo potenciarlo?
-La otra es que mi roscón en cuanto a textura, miga y todo me quedó como esperaba, con la salvedad de que greñó ...