El foro del pan

Circe, creo que Ibán y Dan Lepard van a estar sólo en julio. De todas formas, va a haber más cursos y charlas, pero todavía no están en la web. A ver si nos cuentan algo más. A mí me dijo uno de los organizadores que iban a repetir el curso de"masas y métodos " que a mí me interesaba, pero no sé ...

Todo genial, chicos! Una sensación llegar a la Estación del Norte a primera hora, antes de abrir, y veros a los dos mano a mano llenos de harina!!! Yo iba con la cámara, pero no he querido incordiar, visto el mogollón de gente que andaba por ahí. El que sí tiene foto es mi hijo de dos años, comiendo ...

Gracias, Ibán. Sabiendo que va a haber más cosas, esperaré a ver qué va saliendo, aunque habiendo asistido a un curso tuyo no me resisto a apuntarme al de panes italianos y volver a tenerte de maestro, que da gusto oirte hablar de pan!! Yo, como panfatic, el domingo estoy ahí como un clavo a ...

Os habéis apuntado a algún curso?? Yo soy tan idiota que por dejar pasar el tiempo me han quitado los que me interesaban... Estoy pensando en apuntarme al de fermentos, pero me da miedo que sea demasiado técnico y no entender ni papas, que una tampoco es que sea una experta... Si no, el de panes ...

Me estoy poniendo malita con tanta foto... mañana pizza para cenar, prepararé la cámara!!

Hola a todos! Soy Lau, de Donosti padre de Gijón (esto para esas asturianas que andan por ahí) y madre navarra (también hay alguna estellica que segura que se ha cruzado conmigo algún finde...). Estuve a finales de noviembre en un curso de pan con Ibán y desde entonces mi marido le odia a muerte (lo ...