Hola buenas, soy paz quesada y me gustaría saber si alguien sabe las diferencias ente moler harina a la piedra o en acero. que ventajas tiene el de piedra frente al acero.
gracias
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- Jue 26 Feb, 2015 17:56
- Foro: Ingredientes
- Tema: Características de la harina (Tema fijo)
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