Se encontró 1 coincidencia
- Mar 03 Mar, 2015 21:28
- Foro: Técnicas
- Tema: ¿Cómo hornear nuestro pan?
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Horneado con ladrillo refractario
Hola, quería saber cómo se hornea pan en ladrillo refractario. Lo intento y la suela del pan me queda poco hecha y no se abre por encima; Se abre por debajo. Apago la resistencia de arriba, sólo enciendo el calor por debajo.