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- Dom 04 Oct, 2015 12:34
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Momento óptimo usar masa madre para hacer pan
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Dudas de una novata con la masa madre
Hola he sacado mi masa madre de la nevera, tiene burbujitas, tengo dudas sobre la secuencia a seguir para hacer pan, decidme si es correcto , la dejo que se atempere fuera , añado la MM a la masa del pan que quiero hacer, alimento de nuevo la masa madre y la pongo en la nevera, es correcto o debo ...