El foro del pan

Hola, soy Carmen, aficionada a la repostería y a todo lo relacionado con las masas, me vi obligada a hacer pan por cuestiones de salud de mi hijo, cuando aún no se conocía el pan de espelta como algo habitual, ni era fácil encontrarlo en tiendas y uno se tenía que apañar como podía. Vivo en la ...

:oops: A mi también me pasa y es con harina de otra marca y sitio. Mira que si la venden mezclada con harina de maíz Muy Buenas! Es mi primera intervención en éste foro...! (por fin me animé a hacerlo). Y creo que este es el hilo perfecto para preguntar una cosa muy curiosa que me está sucediendo ...