Se encontró 1 coincidencia

por mendafin
Vie 19 Feb, 2016 15:47
Foro: Técnicas
Tema: ¿Cómo hornear nuestro pan?
Respuestas: 181
Vistas: 287984

Hornear en Josper (barbacoa)

la foto 5.JPG Buenas tardes,

Estoy intentando hacer pan en Josper, hice diferentes recetas y en todas uno de los problemas que me da es que la corteza
se me queda blanda al poco tiempo de sacarla, vivo en Donostia e imagino que el 80% de humedad que solemos tener por aqui no ayuda. Mi duda es si ...