Hola, me acabo de agregar a este grupo, mi pregunta es que tengo varias harinas y quiero hacer pan , que cantidades tengo que poner de cada una o que convinación hariais, ( la massa madre la haré con harina de centeno integral)
Harina blanca de fuerza, harina de centeno normal e integral, harina de ...
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- Jue 03 Mar, 2016 19:41
- Foro: Ingredientes
- Tema: Características de la harina (Tema fijo)
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