El foro del pan

No hay de que,
gracias a vosotros

Buenos días.

Cuando una compañera nuestra de grupo se entero que mi mujer era Georgiana, me pidió si podía traerle una receta autentica de allí, le comente que me la habían traído pero por faena y líos no puede hacer el khachapuri.

No lo he hecho pero quiero entregaros esta receta, que con mucho ...

Trigo, Centeno, Pasas y Nueces
Aquí os dejo mi versión del pan de trigo, centeno, pasas y nueces del libro “PAN CASERO de IBAN YARZA”.
Este pan es un clásico, la combinación de sabores que proporciona la acidez de la masa madre, el gusto un poco agrio del centeno, la dulzura de las pasas y las notas ...