El foro del pan

Hola llevo ya cinco intentos y no consigo que salga algo comestible, con una receta del libro de instrucciones (Pan integral) en el programa 3;mezclo harina de trigo integral 400g y 100g de harina de espelta,300 de agua,Mantequilla,huevo,sal y azúcar,levadura fresca y en polvo con ninguna funciona ...