El foro del pan

Hola,me llamo Annie .Soy Belga residente en Mallorca ya unos 35 años .Hace 2 meses he empezado a hacer pan en casa en una parte por razones de salud y otra parte porque me gusta el pan de centeno ,pero el de la tienda parecía una piedra así que me compré el libro Pan casero y me ha ido bastante bien ...