El foro del pan

Hola ! Así por casualidad el otro día cogi un libro de pan de thermomix y empecé a hacer masa madre después de ver el vídeo de Iban Yarza, la masa la hice a mano no con thermomix ,de vez en cuando hacía masas para pizza con ella. Vengo de familia panadera,pero de la infancia solo,a los 11años se ...