El foro del pan

Hola amigos, llevo pocos dias en el mundillo del pan y la verdad es que me esta enganchando. El problema es que aun no me lo tomo con la calma y serenidad que necesita y a veces no espero lo suficiente o me olvido de algún pasito, com hacer el corte, o como ayer, de poner sal. :D

Poco a poco le ...

Hola a todas/os, me llamo Jordi y soy de la Costa Brava. Hace pocos dias que me he enganchado al interesantísimo mundo del pan y ya llevo un montón de horas leyendo sobre el tema y tragandome videos, etc. Lo encuentro fascinante y algo que interesa recuperar, el buén pan, el pan de verdad, cosa que ...