El foro del pan

PAN CON NUMEROSOS ALVÉOLOS

Hola amigos amantes de los alvéolos grandes:

Aquí les dejo una muestra fotográfica de una rodaja de pan con abundante alveolado que hoy preparé
–-La primera foto es una rodaja completa.
–-La segunda foto es la misma rodaja, pero en un primer plano del extremo superior ...

Hola estimado Izaskun.
Agradezco tu comentario crítico y sincero sobre mi primera participación con un escrito, que seguramente me ayudará a ubicarme mejor en el sitio.
Pero reconocerás que no es fácil adentrarse en una nueva estructura tan compleja con su propio estilo.
Te confieso que cuando ...

PIZZA ESPONJOSA CON ALVÉOLOS GENEROSOS

Hola amigos del Foro.
Soy nuevo en en sitio, vivo en ciudad de La Plata, Buenos Aires, Argentina, y esta es mi primera participación.
En el tema panificación soy un aficionado a quien le cautivan las pizzas y panes bien alveolados, que parecen esponjas ...