El foro del pan

Hola,me gustaria saber si un horno electrico con potencia de 7,1kw necesita obligatoriamente una salida de humos o si se podria solucionar el problema dotando el horno de recogida de vapores por condensacion,con rifermiento a los sayuntamientos de Alcala' de henares o Madrid. Espero que alguien sepa ...

Hola a todos,espero aprender y dar mi contributo al foro.