El foro del pan

Gracias Mekxicano!!

Me has confirmado lo que sospechaba, lo que he averiguado estos días...

El caso es que sí, hay mucha información sobre la IGP Pan Galego , y como tiene que llevar harina Callobre en un 25% como mínimo, por eso intento comprarla.

He hablado con varias empresas y harineras, y ...

Hola a tod@s!

Soy nueva en el foro, y estoy encantada!

Quisiera lanzar una preguntilla, ya que soy principiante en esto del pan y las harinas, y quizá podáis compartir conmigo alguna idea...

Para que sea "pan gallego", debe componerse de cierto porcentaje de harina de trigo del país, que por lo ...

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Quisiera lanzar una preguntilla, ya que soy principiante en esto del pan y las harinas, y quizá podáis compartir conmigo alguna idea...

Para que sea "pan gallego", debe componerse de cierto porcentaje de harina de trigo del país, que por lo ...