El foro del pan

Hola que tal hay muchos tipos de productos ecológicos y harinas ecológicas que no llevan gluten. Por ejemplo de centeno, de escanda o linaza. Además salen unos panes muy ricos con estos tipos de Harina, probarlo mezclando harinas también se pueden hacer muy buenos panes. Gracias!!

Voy a a hacer la prueba con diferentes harinas ecológicas que uso para hacer panes de distintos tipos haber que tal. Gracias por la información

Hola buenas yo vivo en un pueblito muy pequeño de Avila y soy muy aficionada a hacer pán ya que aquí no tenemos ni panadería, por las mañanas pasa una furgoneta pero es pan industrial y no me gusta nada asique aprovechando a veces enciendo hasta el horno de piedra y todo y me lio la manta a la ...