El foro del pan

En estricto rigor si. el agua podría aportar algún tipo de aroma o sabor. Eso si, a mi punto de vista, como.la mm genera un ambiente apto para la reproduccion de microorganismos, haría una infusión, les pondría a las hojas o flores agua entre 85°c - 90°. (Temperatura suficiente para eliminar la ...

Investigando un poco más acerca de la fermentación, Me ha quedado claro aue existen 4 tipos de fermentaciones,

-fermentacióm alcoholica: fermentación de azucares que dan como resultado alcohol etílico, CO2 y ATP; (energia que utilizan las levaduras para su metabolismo)

-fermentación acética ...