El foro del pan

Yo dejo aquí una a la que iba mucho antes cuando vivía por la zona (de vez en cuando pillo la moto y voy), es una pastelería principalmente pero hacía pan, yo solía comprar el pan payés y había que encargarlo el día antes porque solo hacían 1 o 2 como mucho para vender, porque lo hacían la tarde ...

Mas que presentarme os doy las gracias, llegué aquí buscando como hacer masa madre y al final me decidí registrar para ver si puedo participar y ayudar con lo poco que voy aprendiendo. Gracias!