El foro del pan

Hola Ventera,
Bienvenid@ al emocionante mundo de los hornos de leña, si tenias alguna experiencia en hacer pan en un horno electrico, acabas de entrar en otra dimension, los conocimientos adquiridos te serviran, pero el horno de leña es una sorpresa cada vez.
No acabo de ver por las imagenes que ...

En el pueblo tengo un horno de leña y me gustaría empezar a hacer pan en él, pero no sé por donde empezar. Me puede ayudar alguien sobre los grados, cómo introducir el pan, si en bandeja o directamente en el ladrillo refractario, tiempo de horneado,.... Graciassssssss.

Tengo un horno de leña en el pueblo, y me gustaría hacer pan en él, pero no sé por donde empezar. Si alguien lo tiene, me puede decir a qué grados meterlo, si lo pongo directamente sobre el ladrillo refractario o en bandeja, tiempo,.... Graciassssssss.