El foro del pan

Holaaa como va? Soy nuevo en el foro, y mas allá de la presentación es la primera vez que escribo. Y es para mostrar mi primer pan con MM con el que estoy muy satisfecho. Despues de varios intentos e ir consiguiendo distintos elementos logue un lindo resultado. Lo hice con hidratación al 75%. Hora y ...

Hola como va? Soy David y escribo desde Argentina. Llevo algo de mes y medio suscrito al foro (creo jeje), momento en que me decidí a entrar de lleno a la masa madre (hace bastante le tenia ganas pero no me animaba). Estoy muy contento por toda la información que pude obtener y porque después de ...