El foro del pan

Buenas, me llamo Pau y acabo de empezar en el universo panarra, aunque ya tenga experiencia en el de la cocina. Me acerco al foro porque estoy trabajando con masa madre y panes dulces y preparo todo a mano. Vengo a observar y aprender, así como a pediros consejo y ofrecer lo que pueda ser de ayuda ...