El foro del pan

Hola, me llamo Horacio y quiero empezar a hacer pan e verdad. Hasta ahora mi experiencia se limita a hacer pan con la termomix. Mi favorito es el pan de centeno. Pero después de un tiempo quiero avanzar un poco y he empezado a experimentar con la masa madre. Por ahora creo que en mi segundo intento ...

Hola, soy nuevo y he estado siguiendo las instrucciones que he visto y leído por aquí. Ahora mismo tengo una masa madre que ha doblado su volumen en cuestión de 3 horas con lo que creo que ya está lista. Mi pregunta es si simplemente cierro el bote y lo guardo en el frigorífico. Y el sábado que es ...