El foro del pan

Hice mi masa madre siguiendo todos los pasos del video de
Iban y el aspecto al sexto día era muy bueno. Me decidí a hacer mi primer pan y eché 180 gr de masa madre (cuando estaba en el pico de actividad) 500 gr de harina y 330 de agua. Después del amasado lo dejé reposar 5 horas pero no subió nada ...