Hola a todos, llevo unos dias (como tantos otros de aqui) con la masa madre y ya creo que está lista para su uso.
Ayer decidí, despues de un refresco de 12h en proporciones 1:2:2 el cual subio al doble, hacer mi primera hogaza con MM (y sin ella, no habia hecho nunca pan) y estoy más que contento ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Mié 15 Abr, 2020 19:56
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Mi primer (o no) pan con masa madre
- Respuestas: 1026
- Vistas: 703195
- Lun 13 Abr, 2020 20:53
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Mi primer (o no) pan con masa madre
- Respuestas: 1026
- Vistas: 703195
pan casero
Buenas tardes,
me llamo Pep y soy primerizo intentando hacer pan casero. Estos dias he estado haciendo masa madre con unas recetas de Iban yarza y después de varios intentos lo he conseguido. Después he intentado hacer pan siguiendo también una receta de pan de harina blanca con masa madre que ...
me llamo Pep y soy primerizo intentando hacer pan casero. Estos dias he estado haciendo masa madre con unas recetas de Iban yarza y después de varios intentos lo he conseguido. Después he intentado hacer pan siguiendo también una receta de pan de harina blanca con masa madre que ...