El foro del pan

Hola a tod@s!
Tengo un problema con mi primer experimento con masa madre, os cuento:

Ayer me puse a hacer masa madre siguiendo la técnica del vídeo que ponéis en el foro. Empecé ayer por la tarde, mezclando agua y harina integral en un bote, lo moví, lo tapé con un trapo y a esperar.
Y hoy me ...

Bueno, pues me llamo Jose y soy de Madrid.

Tengo tres aficiones principales (y un montón de secundarias). Las principales son escribir, cocinar y la física. Vamos que no pegan ni con cola pero cada uno es como es.

Me gusta investigar y realizar de todo en la cocina. Y para reyes le "rogué" a mi ...