El foro del pan

Hola! Es la primera vez que escribo pero llevo leyendo el foro un montón de meses, tuve una época de crisis lectora pero ahora me he puesto con ganas de aprender a hacer un buen pan.
Ya he dejado mi primera aportación y mis grandes dudas en el tema de "mi primer pan con masa madre". Espero aprender ...

Buenos días, ya sé que ni me he presentado ni nada, llevo meses leyendoos y hace algunos meses hice mi primer intento con la masa madre, no me salió pero porque "pasé" de ella, vamos, que ni la alimenté como se debe ni nada. La semana pasada decidí volver con ella siguiendo el video de Iban y al ...