El foro del pan

Hoy es el cuarto dia de mi MM y esta exelente.. muy buen olor y muy buena textura... no se porqué te quedó chiclosa pero no creo que sea por lo de la harina blanca... Yo no tengo harina de Centeno, aqui en México es dificil conseguirla, aunque ya localicé a un proveedor de otra provincia, en fin, te ...

Hola buenas noches... Estoy haciendo mi masa madre de acuerdo al video,,, se me hace maravilloso poder hacer ésto, pero me queda una duda o mas bien una pregunta... El dia de mañana será la última refrescada, entonces mañana mismo puedo usar esta masa madre? o hasta las 24 horas... Otra pregunta ...