El foro del pan

Dalay escribió:Yo pondría un poco más de agua (hasta 300 g.) y bajaría un poco la cantidad de levadura (prueba con 4 g., por el aceite que lleva, sino hasta con medio sobre salen bien).
Saludos...

gracias por la respuesta, en cuanto lo pruebe te digo como ha salido

Buenos dias Panocho,

A diferencia de los hornos, las panificadoras son compartimentos estancos, de manera que la humedad de la evaporación de el agua queda en su gran mayoria atrapada dentro de la maquina. Un consejo para minimizar el efecto de miga reblandecida y húmeda es, una vez terminado el ...

Hola

Ayer estaba probando esta receta con mi nueva panificadora del Lidl

285 ml de agua templada
2 cucharadas de aceite, medidor grande
1 cucharada de sal , medidor pequeño
500 g de harina de fuerza, la del Lidl
1 sobre de levadura seca, la Maizena de panadería, creo que lleva 5g

Programa 1 (pan ...

Hola

Llevaba tiempo con el gusanillo de hacer pan y aprovechando, el otro me hice con la panificadora en la oferta del Lidl

Ya os iré preguntando las dudas y contando mis experiencias...

un saludo