Se encontraron 4 coincidencias
- Lun 20 Ago, 2012 18:48
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Masa madre de arroz
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Re: Masa madre de arroz
nano76, ¿qué tal fue el invento de la MaMa de arroz? ¿Hiciste pan sin gluten? ¿Con qué harina el pan? Yo querría hacer pan sin gluten con MaMa, si pudieras contarnos un poco cómo continuó tu experimento... Un abrazo
- Vie 17 Ago, 2012 6:15
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Mi primer (o no) pan con masa madre
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Re: Mi primer pan con masa madre
Alucinante ese pan!
Bueno, ahora a aprender, que es lo que toca.
Bueno, ahora a aprender, que es lo que toca.
- Jue 16 Ago, 2012 21:55
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Mi primer (o no) pan con masa madre
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Re: Mi primer pan con masa madre
Circe : Como dices, es un pan de 400 g, 250 g era sólo la cantidad de harina (lo tendré en cuenta para la próxima vez que hable sobre el peso del pan!). Y tal y como apuntas, yo creo que desgasifiqué demasiado la masa, la próxima vez la manejaré con más cuidado.
David : He utilizado harina de ...
David : He utilizado harina de ...
- Jue 16 Ago, 2012 19:15
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Mi primer (o no) pan con masa madre
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Re: Mi primer pan con masa madre
¡Hola!
A ver si me arreglo con la interfaz del foro. Soy nueva y todavía me cuesta!
El martes horneé mi primer pan de masa madre. Estaba un poco miedica e hice un pan de sólo 250 g. Siempre me cuesta seguir recetas y, aunque debiera haber seguido alguna sencilla, que hay miles en Internet, seguí ...
A ver si me arreglo con la interfaz del foro. Soy nueva y todavía me cuesta!
El martes horneé mi primer pan de masa madre. Estaba un poco miedica e hice un pan de sólo 250 g. Siempre me cuesta seguir recetas y, aunque debiera haber seguido alguna sencilla, que hay miles en Internet, seguí ...