El foro del pan

Hola,
a mí me regalaron el libro de Xavier Barriga por Sant Jordi, mi primer libro sobre el pan, y he estado comiendo pan de sus recetas desde entonces. Hace unos días, por mi cumpleaños, me han regalado El aprendiz de panadero y acabo de sacar del horno los bollos de canela, ¡buenísimos! En mi ...