El foro del pan

No tengo ni idea de sueco, y sólo lo hablo cuando me hago el ídem, así que, por favor, cualquier experto es bienvenido para corregir el título.

Es el nuevo libro de Martin Johansson, del pedazo de blog . Tres tipos de pan y 24 recetas, estupendo diseño y fotos impecables.





¡Qué suertaza para los suecófonos! Aunque yo creo que lo compraré por el puro lujo de tenerlo.

(Googletranslate me traduce este blog como 'El Dolor de Martin' )

Yo tengo su Surdegsbröd (pan de masa madre) y es una maravilla de libro. Sencillo, directo, sin muchas pretensiones. Este parece que va por el mismo camino. Una cosa que me encanta es que Martin se define como un "panadero casero".
Yo creo que es un buen libro donde inspirarse si se quiere escribir un librito sobre hacer pan

'Panadero casero', eh? Me suena, me suena... Fijo que Martin es un tipo que comparte su pan lento de cada día...

Y ya tienes inspiraciones de sobra, ¿no? Yo las voy teniendo, también.

Por cierto, Ibán... qué libro más chulo éste de Martin! Qué fotos! Qué portada! Qué luz!

El libro en cuestión saldrá a la venta en septiembre, así que para mi viaje a Estocolmo en agosto no estará. Ya tengo excusa para ir otra vez más adelante...

La traducción no está mal, Javier. Aunque yo diría "Panes simples", o "Panes sencillos". (El libro va de panes sin amasar, según indica.)

Si no me equivoco, esta vez Martin ha hecho las fotos, el diseño etc él mismo (creo que es diseñador gráfico de profesión ).

¿Diseñador gráfico y panadero? Me gusta la idea!
Oye, Nik, ¿puedes ayudarme a traducir una receta de pan del sueco? Es de un pan plano tipo Ikea, suave y blandito. Si eso te la paso en un privado.

TE pongo un privado.... en pocos días LO TENDRAS.... y los demás quéeeeeee? los que no sabemos sueco ni tenemos libros en sueco ni vamos a ir a Suecia no tenemos derechoooos? Pero esto qué es? Pero esto qué eeeeees?