¿Me sugerís alguna receta en la que usar manzanas?

[cecília]

Cecilia, si a esa tortilla le pones un revoltijo de bolets/setas (rovellons, fredolics, camagrocs, llanega) (perdon pero no se como se llaman en castellano ) recien recogiditos del bosque... pues tienes una tortilla de otoño para chuparse los dedos!!!! Te lo dice una que no se cansa de hacerla en esta epoca...

SALUT!

Lo probaré que este año es bueno en setas. gracias

[Mag]

Bueno, yo he hecho el pan de manzanas de Dan Lepard (ya se que no se habla de eso desde hace unos cuantos mensajes). Mira que me avisaron, pero yo no hice caso y seguí la receta. Me quedó una masa imposible de manejar por lo pegadiza que era. Eso sí, olía tan bien a manzana que tuve que dejar de amasar y merendar algo

Mañana veré qué tal sabe, pero se parece más a una chapata que a un pan.