Pero, dicho eso en lo que creo que casi todos estaremos de acuerdo, estoy bastante sorprendido con el resultado obtenido con uno de esos preparados de supermercado y por eso os lo traigo este Bauernbrot (pan alemán de centeno).

El próximo reto es lanzarme a hacerlo "de verdad" así que... ¿Alguien sugiere una buena receta?

Saludos.