Diario semanal panadero 17-23.12.2012

[Mkel]

Como esta semana nos toca trabajar "también" los festivos, para ahorrar tiempo descongelación de masa de -semiBriox- (sin exceso de grasas y sin azucares), horneados en flaneras de inox. que sirven para toooooodo.
Son unos temtempiés ligeros suaves y se comen solos.
También unos colines que han ido directamente al reciclage - con las prisas se quemaron-
A ver si pasan estos días y vuelve la normalidad.

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Saludoooooos.

[cecília]

Como se nota que llegan fiestas de estas de compartir y muchos de vosotros estáis afinando que da gusto verlo.
Yo os enlazo a un pan de harina txakinarto y espelta blanca




Felices Fiestas para todos

[marubin]

ya me tentaron de sobra, voy a comprar espelta a ver qué onda...
Acá en argentina no consigo centeno blanco... sólo encuentro integral suuuuper fino
btw, hice las galletitas que postié en la pa´gina pasada... les sacaría fotos pero me las comí. geniales.

[frangullaspolochan]

"Pandoro"
Esta basada en receta Ignio Massari & Acbille Zoia y Richemont Ecole professionnelle

Eres mi héroe, Vallejo ¿sabes hacer de todo y todo bien?

[Vallejo]

frangullaspolochan
Es lo mejor que yo he leido en diciembre!
Soy todo tuyo!
Pide todo lo que quieres!
Gracias!