El foro del pan

Este pan es para quien no puede tomar gluten, ni hidratos, ni azúcares. Solo lleva trigo sarraceno en grano. Lo pongo en este foro porque a veces el pan sin gluten se complica un poco con los ingredientes. Y también porque este sitio es una referencia para los que quieren hacer pan casero. creo que ...

¡Jejeje!

Ayer quería provar lo de parar el programa numero 5 a las 2 horas... (lo cuento en el anterior post). Pues resulta que se me olvidó, tengo la cabeza en muchos sitios.

Para sorpresa mía. Quedó muy bien, muy bien levantadito, apenas ácido. O por lo menos no menos que con 600gr. de M.M ...

¡Hola!

Hace tiempo que conozco el foro. Pero hace mucho tiempo que no tenía tiempo de investigar.

Tengo desde hace tiempo una panificadora marca Celta. Empecé con los sobres preparados del Müller y del Lidl. Luego me hice algunos panes que venian en el recetario. Me fui a vivir a Madrid y no tenía ...

¡Hola!

Soy Tere, soy de Mallorca y me encanta el pan mallorquín. Estuve hace años 10 meses por Alemania dónde me volví loca con la variedad de panes. En otra de mis mudanzas llegué a Madrid y aprendí a hacer pan porque me deprimía el que encontraba por ahí, luego lo llegué a encontrar y bastante ...