Se encontraron 133 coincidencias

por Fougasse
Lun 04 Oct, 2010 1:54
Foro: Agenda - Tablón de anuncios
Tema: Noticia. Traducción de The Handmade Loaf a español
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Re: Noticia. Traducción de The Handmade Loaf a español

slowson escribió:Tengui!!!!
No os parece mucho 15 dias??? Yo lo quiero YA!!!
SALUT!
Me parto leyendo tu mensaje y viendo de reojo tu avatar del foro "Slow es posible" :lol: :lol:
por Fougasse
Lun 04 Oct, 2010 1:51
Foro: Agenda - Tablón de anuncios
Tema: Noticia. Traducción de The Handmade Loaf a español
Respuestas: 54
Vistas: 35825

Re: Noticia. Traducción de The Handmade Loaf a español

juantxo escribió:me interesan mas las otras historias, que creo, :? aparecen en el libro
¿Qué Juantxo?!!! ¿Cuéntas con información privilegiada?!!! -beti bezala- (como siempre) :lol:
por Fougasse
Lun 27 Sep, 2010 15:31
Foro: La taza humeante del panadero casero
Tema: Estrenos "El Foro del Pan"
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Re: Estrenos "El Foro del Pan"

...que nos muestra la dura vida de unas mujeres que, por motivos desconocidos, pasan el día dando palmadas sobre unas raquetas de ping pong. :lol: No me había dado por verlo así! :lol:
¡Qué peligro tienes, Miolo!
El motivo conocido de darle txalos (tortas, bofetadas) al talo es indudablemente ...
por Fougasse
Lun 27 Sep, 2010 12:21
Foro: La taza humeante del panadero casero
Tema: El pan en la prensa y medios
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Re: El pan casero/artesanal en la prensa

Guillermo escribió:En este enlace
http://issuu.com/epcatalunya/docs/gourmetcaste201009 tenéis la publicación del artículo en “El Periódico” que anunciaba Ibán
No puede acceder a él y mira por dónde :D . Muchas gracias Guillermo. En un ratito me lo descargo.
por Fougasse
Lun 27 Sep, 2010 12:14
Foro: La taza humeante del panadero casero
Tema: Estrenos "El Foro del Pan"
Respuestas: 51
Vistas: 41097

Re: Estrenos "El Foro del Pan"

¡Qué subidón el de Tomasa! (muy apropiado el nombre, por cierto) :D
por Fougasse
Lun 27 Sep, 2010 11:28
Foro: La taza humeante del panadero casero
Tema: El pan en el arte
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Vistas: 139367

Re: El pan en el arte

Ibán escribió:Oye, Javier, no me ha quedado claro sin son tablas de cortar, ordenadores "tuneados" o ninguna de ambas cuestiones :)
Permiso. Son tablas de cortar que imitan a un MacBook Pro. Las hay en tres de los tamaños del MBPro 13", 15" y 17".
por Fougasse
Lun 27 Sep, 2010 11:06
Foro: La taza humeante del panadero casero
Tema: ¿Marketing y MM?
Respuestas: 18
Vistas: 16118

Re: ¿Marketing y MM?

LaMaga escribió:Hace unos días vi un pequeño reportaje en la tele sobre no sé qué panadero que vendía panes diferentes a los chefs más prestigiosos. Esa era la noticia, que hacía panes distintos para los cocineros de más renombre. El pan "con cosas" vende.
LaMaga ¿puede ser este vídeo ;) ?
por Fougasse
Lun 27 Sep, 2010 10:56
Foro: La taza humeante del panadero casero
Tema: El pan artesanal... industrial... (cultura del pan)
Respuestas: 35
Vistas: 73164

Re: El pan artesanal, industrial (cultura del pan)

La resistencia de la gente al cambio es clave, y creo que en gran parte es debido a que las harinas refinadas son adictivas. Me parece recordar que estaba descrita una depresión con afinidad por comer hidratos de carbono (ahora creo que es se considera un síntoma más, ya no define una clase de ...
por Fougasse
Lun 27 Sep, 2010 10:30
Foro: Recetas
Tema: Talos
Respuestas: 21
Vistas: 21729

Re: Talos

El sábado 18 estuve en un mercado anual que hacen en San Juan de Luz. Allí, entre otras delicias, había un puesto de talos. Grabé un vídeo para que se pudiera ver cómo trabajan y voltean la masa de maíz. En este caso los talos sólo llevaban harina de maíz (nada de trigo). Lamento si la calidad no es ...
por Fougasse
Sab 25 Sep, 2010 13:40
Foro: Equipamiento y utensilios (experiencias, consejos)
Tema: Calculadora de masa madre (Calculadora)
Respuestas: 36
Vistas: 33035

Re: Calculadora de masa madre (Calculadora)

DieterB escribió:@Fougasse:
pls inform me about the result
Sorry, dass ich so spät Antwort. Ich habe im Urlaub gewesen ;)
Das Problem war, dass ich auf meinem Computer keine Microsoft-Programm hatte.
Ich installierte Microsoft Office und jetzt kann ich den Rechner zu verwenden. Vielen Dank.