El foro del pan

Metida de pata. Lo siento, ahí va....
[img]C:\Users\amore\Pictures\pizza-17b.JPG[/img]

Hola, aunque no sea muy navideño, os paso la foto de unas pizzas que nos hicimos ayer. Vera Napoletana (tomate natural trirutado, Mozzarella de búfala Zanetti de venta en Mercadona y hojas de albahaca). Tambien hicimos la Marinara con ajo, permesano y orgégano pero no saqué fotos.

saludos.
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Uff!! tendré que tomar un día de vacaciones para dedicarme ha hacerlo. Cada Navidad me traen uno de Italia y es excepcional por eso valdrá la pena intnetar hacerlo en casa.
Ya os diré que tal.
Gracias por todo, un saludo.

Hola, ¿alguien tiene la receta? ¿habeis probado hacerlo?

Grande, grande la idea las baldosas refractárias. Yo no me había atrevido hasta ahora porque pensaba que eran caras pero las 6 losetas de 22x11x2 me han salido por 4,85€. De momento va de maravilla, la he probado con una tanda de pizzas y me an salido unas burbujas que nunca había logrado antes.