El foro del pan

Muchas gracias a todos por las respuestas, y gracias también por el link. A ver si esta vez me porto bien con mi MM.

Hola,

El lunes empecé otra vez a hacer masa madre (lo he intentado un montón de veces y el experimento nunca ha acabado bien). Estoy siguiendo el tutorial de Ibán, he ido usando una medida de agua por una de harina integral. Bueno, pues hoy es el tercer día y en este momento está así (ver fotos más ...

Confieso ser una serial killer de masas madre. Lo hago sin querer. El día que le pegue un mordisco a mi primera hogaza de pan hecha con masa madre seré requetefeliz.

Cuando no tengo tiempo de pasar la tarde en Renobell recurro al supermercado Veritas, aunque es un poco más caro.