El foro del pan

Donde también la venden (tradicional zamorana), al menos en Valladolid, es en los supermercados El Árbol. Ayer mismo compré, a 1 euro el kilo.

Bueno, pues yo a comprar la plancha me apunto!!!


Y respecto a las harinas, el otro día llamé aquí:
http://www.emilioesteban.com/

Me dijeron que sí que me vendían harina, sacos de 25 kg. Me han hablado bien de esta harina así que iré a coger uno de panificable para probarla.

Anabel, gran estreno! Lo de la mermeladita de manzana casera me ha dejado temblequeante de delirio...

¿ Esto lo aceptais como pulpo? (quicir brioche) :lol:


Gracias Gusete :D

Por cierto, he hecho hoy el de roux de leche...mi padre a poco se cae de culo de la silla, suaaaaaave suave suave. Eso ...

Buenas. Aquí os cuelgo mi primera colaboración en el foro.

La receta de Bertinet, pero pincelando con leche+agua en vez de con huevo. De decoración también le puse azúcar humedecida antes de meterlo al horno y después, una vez horneados y fríos, un poco de glaseado. Por si tenía pocas calorías ...