buenos dias,
hace un rato he sacado de la nevera la masa que prepare ayer por la noche.
se trata de un pan de espelta con kamut, de una receta que encontra por una web.
222 gr MM
148 gr harina fuerza
333 gr espelta integral
148 gr kamut
12 gr sal
387 gr agua
3 cucharaditas de te de azucar de caña ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Lun 08 Jul, 2013 11:23
- Foro: Recetas
- Tema: Diario Semanal Panadero 08-14.07.2013
- Respuestas: 79
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- Lun 08 Jul, 2013 11:09
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
- Respuestas: 4560
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
hola,
ya llevo unos meses haciendo pan, y la verdad es que es una terapia antistress muy buena, a parte de lo bueno que sale el pan.
me dieron una masa madre de centeno, y ahi empezo todo. Espero aprender mucho mas en el foro. Gracias a todos por compartir vuestra experiencia y conocimiento ...
ya llevo unos meses haciendo pan, y la verdad es que es una terapia antistress muy buena, a parte de lo bueno que sale el pan.
me dieron una masa madre de centeno, y ahi empezo todo. Espero aprender mucho mas en el foro. Gracias a todos por compartir vuestra experiencia y conocimiento ...