El foro del pan

Los que disfrutan entre harinas. Porque yo creo que todos ellos comparten con todos los que comen sus panes su generosidad, su trabajo duro pero gratificante . Y para mi el mejor, claro, tiene que ser mi padre:



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Kathrin

Desde Bea, de La cocina de Babette (la ingesta placentérrima de cuyo chucrut, además de la lectura de Sandor Katz, a mí pesonalmente me dio el último empujón que necesitaba), a LaMaga, Miolo "y un largo etcétera" (que dirían los finos), elaboran su chucrut.