muy guenas, he estado buscando y no encuentro respuesta a esta duda sobre cuando es el momento optimo para meter la m.madre en el frigo.
nosotrxs normalmente vamos doblando la masa madre de 6 en 6 horas (mas o menos según la temperatura) hasta conseguir la que necesitamos, después de hacer la mezcla ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Dom 22 Sep, 2013 17:51
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Momento óptimo para meter masa madre en la nevera
- Respuestas: 0
- Vistas: 4291
- Jue 12 Sep, 2013 4:56
- Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
- Tema: Duda sobre el mantenimiento de la MM
- Respuestas: 66
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Momento óptimo para meter masa madre en la nevera
muy guenas, he estado buscando y no encuentro respuesta a esta duda sobre cuando es el momento optimo para meter la m.madre en el frigo.
nosotrxs normalmente vamos doblando la masa madre de 6 en 6 horas (mas o menos según la temperatura) hasta conseguir la que necesitamos, después de hacer la mezcla ...
nosotrxs normalmente vamos doblando la masa madre de 6 en 6 horas (mas o menos según la temperatura) hasta conseguir la que necesitamos, después de hacer la mezcla ...