El foro del pan

FGD escribió:Aguewan, espero que el artículo de Panisnostrum te valga.

Oh, muchísimas gracias FGD, qué completo! Voy a estudiar un poco

Hola a todos!
Acabo de registrarme porque hace poquito que he empezado a hacer pan y al entrar en este foro he alucinado con la cantidad de información y de conocimientos que amasáis ;)
El caso es que quería empezar por el principio y lo más adecuado me ha parecido atacar las características de la ...