El foro del pan

Ok! He entrado en tu enlace y he descubierto varios trucos que a lo mejor pueden funcionar. Ahora a probar y a ver qué pasa...
Muchas gracias!

Hola, os sigo a menudo aunque hoy me he animado a plantearos una duda:
Hasta ahora retardaba la segunda fermentación de mi pan en el frigo durante la noche y así horneaba a primera hora del día siguiente. Me gusta hacerlo de esta forma y ya le he cogido el punto (y el olor a pan y café por la mañana ...