Hola a todos,
A partir de la receta básica de Iban, he realizado modificaciones para probar las diferentes harinas y el tema de la levadura.
Lo que he hecho ha sido lo siguiente:
400 gr. harina de trigo Aragonesa
100 gr. harina de trigo integral Aragonesa
300 gr. agua
2,5 gr. de levadura de ...
Se encontraron 2 coincidencias
- Mié 15 Ene, 2014 16:38
- Foro: Recetas
- Tema: Diario Semanal Panadero 13.01-19.01.2014
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- Mar 14 Ene, 2014 19:56
- Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
Hola a todos,
Soy Roberto de Terrassa. En Reyes me regalaron el libro de Iban Yarza y estoy enganchado
Me gustaría ir aprendiendo poco a poco diferentes recetas y mejorar todo lo posible.
Saludos!!
Soy Roberto de Terrassa. En Reyes me regalaron el libro de Iban Yarza y estoy enganchado
Me gustaría ir aprendiendo poco a poco diferentes recetas y mejorar todo lo posible.
Saludos!!