El foro del pan

pues espero tu respuesta con mucha ilusión. Gracias

Gracias por tu respuesta yo creo que la podría mezclar con harina de pequeña espelta pero tampoco sé como funciona.

Gracias paniquesillo por tu respuesta, puedo tomar harina de pequeña espelta y la podría unir con harina de trigo sarraceno pero ya veo que este no es el hilo... a ver si lo encuentro.

A mí me gustaría saber si alguien ha hecho pan con esta harina, en mi caso solo la puedo mezclar con harina de pequeña espelta o de arroz integral o de garbanzo, castaña...

Vivo en Bilbao y todavía no he comenzado a hacer pan aunque tengo la masa madre preparada. Ayer conocí este foro a través de una sobrina que hace pan desde un tiempo atrás y me presento sobre todo para comenzar a consultar pues necesito saberlo casi todo por no decir todo. Llevo una dieta en la que ...