El foro del pan

Hola.

Te escribo desde Montevideo, Uruguay.

También tengo un horno Beko pero no profesional como el tuyo, y hago pan desde hace más de dos años.

Con el horno tienes que experimentar hasta encontrar el punto que te de una miga cocida hasta el centro de la pieza y la corteza dorada. La temperatura ...

Hola.
Me llamo Nicolás Conde y vivo en Uruguay.
Trabajo como técnico en informática, soy cocinero y carpintero aficionado. Desde hace unos años empecé a amasar pan en casa para consumo de mi familia, no sé bien cuando ni por qué. Lo hago a mano, sin máquinas. Es una actividad que me da mucho placer ...