El foro del pan

Pues para el próximo pedido lo comentas aquí y si cuadra pedimos juntos ;-)

Aupa @Grey_fox

Pues cuando necesites me avisas, te paso mi teléfono por privado y hablamos.

A mi de las que he probado, la de pizza me parece increíble. De las otras he probado unas cuantas y me gustan, pero la verdad ...

Aupa @Grey_fox

Pues cuando necesites me avisas, te paso mi teléfono por privado y hablamos.

A mi de las que he probado, la de pizza me parece increíble. De las otras he probado unas cuantas y me gustan, pero la verdad que no acabo de notar diferencia de sabor (no tengo buen paladar, jeje).

Pues ...

De que zona de la margen derecha, q igual no estamos tan lejos. Yo vivo en Sestao.
A ver si se anima alguien y hacemos un pedido conjunto.
Un saludo.

Si ya la conozco, aunque no sabía que vendían harinas ecológicas.

Un día compré para probar harina de trigo, pero me pareció un poco cara y la verdad que no he vuelto.

Volveré a preguntar precios a ver que tal.

Un saludo.

Gracias FGD, probare a tapar los respiraderos la próxima vez.

Un saludo.

Muy buenas a todos los panaderos de la zona,

Me gustaría saber si hay alguien de la zona de Sestao, Barakaldo, Portugalete o alrededores, que quiera hacer pedido de harinas, etc. a la web del www.elamasadero.com y así compartimos los gastos de envío.

Es que por aquí no encuentro donde comprar ...

Gracias por vuestros consejos compañeros.
La verdad que el otro día hice unas chapatas con la chapa y quedaron muy bien.
Creo que parte del problema era que al precalentar la chapa ponia el horno solo con la resistencia inferior y no daba suficiente calor.
Esta vez la he precalentado con las dos ...

Muy buenas,

Pues uno mas que se pasa al acero inox para mejorar los panes.

Yo la compre en Erandio - Vizcaya, es de acero inox 304 de 6mm y me costo 27€.

La verdad esque todavía no he notado mejoria en mis panes, creo que no la uso bien.

Yo la caliento 30 min a 250° calentando solo abajo y ...

Buenas chavales, soy Rober de Vizcaya y me uno al club de los panaderos para aprender y compartir experiencias.

Soy un amante del pan, no puedo comer si el y empecé hace un año con la panificadora y ahora la tengo abandonada por el horni, jeje.

Espero aprender mucho, compartir experiencias y poder ...