El foro del pan

Hola Ana,

Respondo un pelín tarde, pero ¿qué son 9 meses en la vida de una persona?. Además, puede que esta información le sirva a alguien más...

Bueno, al grano, si vives en Pamplona o alrededores te recomiendo encarecidamente esta harina: http://www.pandearguinariz.com/ .

Sé que en Landare (C ...

Hola a tod@s,

Acabo de darme cuenta de que, aunque lo hemos mencionado alguna vez, no habíamos hecho una presentación con fundamento de nuestro blog:

http://www.irinaketaurunak.wordpress.com

Blog escrito íntegramente en euskera (y algunas entradas también en catalán, eh, Roser?) por un grupo de ...

Muchas gracias Guillermo, la verdad es que estuve buscando por Internet y no conseguí encontrar nada.

Hola a tod@s,

Tengo en casa unos cuantos kilos de harina integral ecológica y como sea que me va a costar bastante gastarla en un tiempo prudencial, había pensado comprar un cedazo y tamizarla para conseguir harina semi-integral o incluso, blanca. (No, pasarlo por el colador de la cocina no sirve ...

Vamos por partes,

Xabi, es que tooooooooooda la barra del irish ese de Zornotza pesaba un poco y nosotros eramos cuatro tíos fuertotes (bueeeeeeeeno, vaaaaaale, algunas más fuertes que otros).

Marilu y Fougasse, ¡necesito un curso de fotografía, pero a la voz de ya!¡qué barbaridad de fotos ...

Ah! Y Teba, mira esto:

[url]http://tequedasacenar.com/arroz-al-horno[url]

Ayer, cuando me metí en el coche para volver a casa, en la radio estaban dando EXACTAMENTE el mismo programa de radio que había estado escuchando a la ida, la sensación que tuve fue: acabo de pasar un día TAN extraordinario, que hasta el tiempo y el mundo se han parado de mientras...

A mi me han ...

Aviso a navegantes, yo también me apunto.

Tranquilos, tranquilos... ya me he escrito con Juantxo y soy de los que viene de Giputxilandia, así que no se os trastocará ese conglomerado piramidal que tenéis montado en la zona BEC-Retuerto. Eso sí, como no voy a ir desayunada (toda la semana esperando ...

Lo siento, pero yo no traigo ninguna receta del pan de mi pueblo, pero quisiera compartir con vosotros algo que me pasó el otro día: le regalé a alguien una hogaza del pan que hago habitualmente (300 grs. harina blanca de trigo, 100 de centeno integral, 100 de integral de trigo, 200 de masa madre de ...